2015年4月12日日曜日

メキシコ風「砂山カレー」でございます








三月のとある日。


 

 
 
 

 

越前浜「ばうわう」さんのお店が大変なことになってるとの噂が流れた・・





じゃーん!









この砂、、、

お店が埋まってしまいそう。

ホントに。






頭を抱えているキャット

・・・・・。






リュウグウノツカイの祟りではなかろうか笑
※リュウグウノツカイのくだりはこちら→ http://makinohama.blogspot.jp/2014/12/tako.html





ということで、砂取り大会が開催されておりました!






砂取りに勤しむ若者!


ちゃんと、キレイにしておいてよネ!







それにしてもスゴイ量の砂で







自然の猛威







ネコの手も借りたいほどだわ!




??


何?




そして、

参加者にもれなくお昼ご飯がサービスされた




お日様の下でのお昼ごはん☆







これが


めちゃくちゃ、美味かった!!(メニューに加わってほしい!)




「砂山カレー」(仮名)



お店の前の自然の猛威(砂山)を描写、デザインした

カポナータとかラタトゥイユみたいなベースのカレー。

(野菜の水分だけで、水を一滴もつかわない)

少々メキシコの風味がプラスされて

福神漬けの替わりにハラペーニョ。

ご飯はインディカ米がとても良い感じ







大して動かなかった私にも。ご馳走様です!




そして、

上にかかっている白いのは、リュウグウノツカイをイメージした

ヨーグルトとオリーブオイルとライム果汁で作ったソースだそう







食べ逃した、今はなき、あの日のリュウグウノツカイを想いながら仕上げのソースをかけている古川さん







えっ、いや、、決して

あのリュウグウノツカイを食べてやろうだなんて、

思っておりませんでしたて、、(汗)












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